Пирог «ВКУСНЕЙШИЙ» название говорит само за себя)

Картинки по запросу Пирог куриный

Ингредиенты:

— 400 гр. куриного мяса (грудки).
— 1 банка консервированных шампиньонов.

— 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
— 3 яйца.

— 200 мл сливок.
— 300 гр. сыра.
— 2-3 луковицы.
— укроп, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
— соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

В разогретом растительном масле обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами). Куриное филе режем кусочками (любой длины и толщины), солим, перчим, засыпаем приправой и перемешиваем.

Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы. Режем грибочки. Добавляем к курице (уже снятой с плиты) и хорошо перемешиваем.

Взбиваем яйца, добавляем сливки. Туда же натираем сыр. Шинкуем зелень. Солим, перчим. Хорошо мешаем.

Разогреваем духовку до 200гр.

Пласт теста (предварительно размороженный, если покупной) раскатываем по размерам формы. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто так, чтобы оставались небольшие бортики. Высыпаем на него курицу с грибами. Немного "прессуем".

Сверху заливаем получившейся яично-сырной массой и аккуратненько прикрываем края тестом. Ставим в разогретую духовку на 30 минут .

Приятного аппетита!!

Смотрите также самое популярное:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *